top of page

Cuisiner avec les épices

Samedi 11 février (complet)

deuxième date : samedi 25 février

10h-12h

Chemellier

cardamome-verte-bio-et-sauvage-du-kerala.jpg

À propos

Si vous avez déjà eu l'occasion d'être nourri(e) par mes soins, vous savez que j'affectionne particulièrement les épices. Le temps d'un atelier découverte, je vous ferai découvrir ou redécouvrir leurs atouts et surtout comment les faire entrer dans votre cuisine. Nous cuisinerons quelques recettes et chacun repartira avec sa portion.

Infos pratiques

curcuma biologique

L'atelier se déroulera au labo, à Chemellier (je donnerai les indications précises pour s'y rendre aux inscrits), de 10h à 12h.

Il se tiendra sous réserve d'un nombre minimum de 5 participants, mais pas au-delà de 8 (dans l'hypothèse d'un nombre plus important d'inscrits, nous pourrons envisager une seconde date).
La participation est de 40€ par personne.
Je fournis : les matières premières, les équipements de cuisine
Vous apportez : un tablier, des contenants pour rapporter les préparations faites lors de l'atelier.
Vous remporterez : les préparations / des fiches-recette que nous aurons réalisées / des références d'ouvrages si vous souhaitez poursuivre sur ce sujet / des adresses de producteurs pour vous approvisionner / j'espère de chouettes souvenirs en tête et des clés pour vous débrouiller chez vous.

bottom of page