Préparer des aides-culinaires à avoir sous la main à tout moment
DEUXIÈME SESSION A VENIR
Samedi 28 octobre - 10h-13h - dans mes locaux, à Chemellier
À propos
Ces petits plus qui font toute la différence :
pickles, labneh balls, huiles parfumées, poudres de pelures déshydratées, granolas, crumbles salés/sucrés, biscuits secs salés/sucrés, etc.
Le grand avantage de ces préparations c'est qu'elles se conservent et se préparent quand vous avez le temps, à l'avance !
Infos pratiques atelier labo
L'atelier se déroulera dans mes locaux à Chemellier, de 10h à 13h.
Il se tiendra sous réserve d'un nombre minimum de 4 participants, mais pas au-delà de 7 (dans l'hypothèse d'un nombre plus important d'inscrits, nous pourrons envisager une seconde date).
La participation est de 40€ par personne
Inscriptions jusqu'au 21 octobre par mail avec vos coordonnées complètes (Nom, Prénom, tel portable)
Je fournis : les matières premières, les équipements de cuisine
Vous apportez : un tablier, des contenants pour rapporter les préparations faites lors de l'atelier (sûrement quelques bocaux à joint).
Vous remporterez : les préparations / des fiches-recette que nous aurons réalisées (envoi par mail suite à la séance) / des références d'ouvrages si vous souhaitez poursuivre sur ce sujet / j'espère de chouettes souvenirs en tête et des clés pour vous débrouiller chez vous.
